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唇齿留香的原味蛋挞
唇齿留香的原味蛋挞

唇齿留香的原味蛋挞

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

辅料

具体步骤

  • 唇齿留香的原味蛋挞的做法图解一
    第一步
    1.提前十分钟把蛋挞皮解冻
  • 唇齿留香的原味蛋挞的做法图解二
    第二步
    2.准备好的牛奶
  • 唇齿留香的原味蛋挞的做法图解三
    第三步
    3.雀巢的炼奶
  • 唇齿留香的原味蛋挞的做法图解四
    第四步
    4.两个鸡蛋就好
  • 唇齿留香的原味蛋挞的做法图解五
    第五步
    5.糖
  • 唇齿留香的原味蛋挞的做法图解六
    第六步
    6.先把牛奶糖炼乳倒入小锅中,稍微加热,促进糖分的融化
  • 唇齿留香的原味蛋挞的做法图解七
    第七步
    7.只需要鸡蛋黄,可以用蛋清分离器
  • 唇齿留香的原味蛋挞的做法图解八
    第八步
    8.把蛋清搅匀
  • 唇齿留香的原味蛋挞的做法图解九
    第九步
    9.待刚才加热的冷却之后,加入鸡蛋黄和面粉
  • 唇齿留香的原味蛋挞的做法图解十
    第十步
    10.搅拌均匀
  • 唇齿留香的原味蛋挞的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入解冻好的蛋挞皮里
  • 唇齿留香的原味蛋挞的做法图解十二
    第十二步
    12.放入烤箱开始烤,我用的烘烤,十五分钟左右
  • 唇齿留香的原味蛋挞的做法图解十三
    第十三步
    13.烤的有点过了,感觉,出锅了

烹饪技巧

  • 1、加热的时候先放牛奶炼乳糖,冷却后再放面粉鸡蛋,热的时候面粉鸡蛋容易成面团2、烤制的时候多注意,我家的烤箱比较落后,随时关注不要烤过3、蛋挞皮要提前解冻

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