自制原味蛋挞

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.21 04:55

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主料

• 蛋挞皮 ：8个
• 牛奶 ：70
• 蛋黄 ：2个
• 奶油 ：70

辅料

• 白糖 ：20
• 面粉 ：4

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材，蛋挞皮和奶油都是从淘宝上买的
• 
  第二步
  2.到入牛奶70克，奶油70克，白糖20克，搅拌均匀加热至糖融化即可
• 
  第三步
  3.蛋黄两个加4克面粉搅拌均匀
• 
  第四步
  4.待奶油凉后加入蛋黄搅拌均匀
• 
  第五步
  5.用漏勺把汁液过滤到蛋挞皮里
• 
  第六步
  6.进烤箱上下层200度20分钟，再上层用220度考出焦点，大约3-5分钟即可

烹饪技巧

• 无

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原味蛋挞

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原味蛋挞自己在家里面考的时候千万不要烤的时间太久，那样蛋挞，就会太脆，吃起来不好吃了，但他本身吃着就特别的甜，所以我们在做的时候尽量不要再加糖了，那样吃起来味道……

包含食材

• 奶油
• 低筋面粉
• 鸡蛋

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