香软芝麻酱面包

具体步骤

• 第一步
  1. 把所有食材混合在一起揉到面团能拉出筋膜 后发酵.(参考其它面包前工序图).
• 第二步
  2. 把发酵好的面团分成两团,拿其中一团擀成一大张后抹上黑芝麻酱.(这图不好看黑区区的).
• 第三步
  3. 再用另一块面板擀另一团面擀成一样大.
• 第四步
  4. 重叠在抹芝麻酱的那块面上.
• 第五步
  5. 分切,(我切得一点不平均,大大小小的).
• 第六步
  6. 宽的下方再切一刀.后顺一个方向卷起.松弛20分钟.
• 第七步
  7. 用全蛋黄刷表面.烤箱180度预热5分钟后放入整好形的生面包.烤13分钟出炉(根据自己烤箱设定)
• 第八步
  8. 出炉.(表面还是被我做得花花的).