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白萝卜炖牛腩
口感好的白萝卜炖牛腩
口感好的白萝卜炖牛腩

口感好的白萝卜炖牛腩

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.07 08:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉.白萝卜切块。
  • 第二步
    2. 将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右,捞出备用。
  • 第三步
    3. 锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒,加入酱油.糖翻炒均匀。
  • 第四步
    4. 加入水没过牛肉,加入盐 蒜大料葱段姜片,水开后转小火炖30分钟,至牛肉将熟。
  • 第五步
    5. 加入白萝卜块料酒,大火烧开,转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可。

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白萝卜炖牛腩 白萝卜炖牛腩
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白萝卜炖牛腩是以牛腩、白萝卜等材料为主要食材做成的一道美味的冬季佳肴，牛腩性温,吃多了容易上火;而白萝卜却性偏寒,两者一起炖煮,恰恰起到了寒热中和的效果,真可谓……

包含食材
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