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家常萝卜海带炖牛腩
家常萝卜海带炖牛腩

家常萝卜海带炖牛腩

准备时间:15分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.07.15 03:09

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 八角适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 酱油适量
  • 胡椒粉适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛腩洗净,切块;海带浸泡回软,洗净;白萝卜洗净,切块。
  • 第二步
    2. 葱、姜、八角炒出香味,下入牛腩煸炒至断生,加牛肉汤(或者开水)、料、胡椒粉、生抽,大火烧沸,转小火炖1小时。
  • 第三步
    3. 将海带、萝卜放入,加盐继续炖40分钟至牛肉酥烂,加鸡精调好口味,撒上香菜即可

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