自制燕麦大枣粥

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.08 11:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。
• 第二步
  2. 开水把所有材料下锅，开水煮粥比冷水煮粥更省时间，不会出现糊底的现象。
• 第三步
  3. 先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。
• 第四步
  4. 要顺着一个方向搅拌，可以让粥“出稠”，也就是让米粒粒粒饱满，粒粒酥稠。
• 第五步
  5. 粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，做出的粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

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燕麦大枣粥

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包含食材

• 糯米
• 燕麦片
• 大米

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