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燕麦大枣粥
燕麦大枣粥

燕麦大枣粥

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.04.25 09:23

燕麦大枣粥主要是由大米、糯米、燕麦片、大枣的主食构成。其中燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用,并且其富含镁和维生素B1,也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维,可以降低胆固醇,对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效,大枣维生素含量非常高,具有滋阴补阳,补血之功效。总体来说燕麦大枣粥是极其具有营养一份佳肴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.先将米先用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。
  • 第二步
    2.开水把所有材料下锅,开水煮粥比冷水煮粥更省时间,不会出现糊底的现象。
  • 第三步
    3.先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。
  • 第四步
    4.要顺着一个方向搅拌,可以让粥“出稠”,也就是让米粒粒粒饱满,粒粒酥稠。
  • 第五步
    5.粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,做出的粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

烹饪技巧

  • 喝粥的7大好处:  1、容易消化  白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。  2、增强食欲,补充体力  生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。  3、防止便秘  现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。  4、预防感冒  天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保

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燕麦大枣粥 燕麦大枣粥
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燕麦大枣粥是一道美味可口的粥品。燕麦的营养价值很丰富,它能降低人体的胆固醇,还对糖尿病有帮助,还能帮助通大便,大枣能补气补血,对身体很有好处。两种食材搭配一起熬……

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