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牛腩土豆煲
牛腩土豆煲
牛腩土豆煲

牛腩土豆煲

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.07 07:45

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主料

  • 桂皮 ：适量
  • 干辣椒 ：适量
  • 姜块 ：适量
  • 葱段 ：适量
  • 牛腩 ：适量
  • 茶油 ：适量
  • 白酒 ：适量
  • 土豆 ：适量
  • 红萝卜 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 鸡精 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 桂皮，干辣椒，姜块，葱段，牛腩改大块过下水捞出；
  • 第二步
    2. 坐锅烧茶油，爆香牛腩，喷白酒，下姜块和桂皮干辣椒；
  • 第三步
    3. 加水淹过所有的材料移入砂煲大火烧开转小火煨一小时；
  • 第四步
    4. 拣出桂皮，辣椒，姜块葱段，最后加入土豆红萝卜块一起煨２０分钟调盐味撒鸡精就ＯＫ了！
  • 第五步
    5. 香菜点缀哈～

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牛腩土豆煲 牛腩土豆煲
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已被2727人参考

牛腩土豆煲，光听名字就可以想象出来，肥美鲜嫩的牛腩，切成一块一块，炖的烂熟的土豆，二者搭配在一起，简直是完美。不过虽然我很喜欢这道菜，但是还是会很少吃，因为土豆……

包含食材
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