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自己做的香煎鱼饼
自己做的香煎鱼饼

自己做的香煎鱼饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.08 10:45

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鱼肉和猪肉切成丁后剁成蓉,放盐,生粉,姜茸拌匀后,顺同一方向用力搅拌至起胶,然后把切成小粒的胡萝卜放进鱼蓉里,倒点料,把葱花和香菜末也放进一同搅拌均匀。
  • 第二步
    2. 锅烧热后,倒点油,调成小火,汤匙(把汤匙抹上油)取一小份鱼蓉放到锅里轻轻压扁。把鱼饼的两面煎成金黄就可盛起来。
  • 第三步
    3. 把煎好的鱼饼放放凉后切成小块就可食用。还可以搭配蕃茄酱或糖醋汁等其他自己喜欢的酱汁一起食用。同一盘子里的鱼饼就可以吃出不同的风味。

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