自制盘龙鳝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.05 02:41

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主料

• 盘龙鳝 ：适量

辅料

• 姜片 ：适量
• 蒜瓣 ：适量
• 葱结 ：适量
• 紫苏 ：适量
• 鱼香叶 ：适量
• 青椒 ：适量
• 红椒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 要买食指粗的鳝鱼，做前最好养几天，勤换水，（或者在水里滴一些生油）让其吐干净泥沙；
• 第二步
  2. 中途做法忽略不写，老大做的，我没有看，有谁要学了做的请给我留言，我一一给你们回复去;
• 第三步
  3. 说一下配料好了，加了姜片，蒜瓣，葱结，紫苏，鱼香叶，新鲜青红椒段；
• 第四步
  4. 煮出来的汤是白色的浓汤，鳝鱼是整条的。

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