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独创的冬瓜酱
独创的冬瓜酱

独创的冬瓜酱

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.26 09:37

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 冬瓜洗净,保留冬瓜皮、冬瓜籽,切成片。
  • 第二步
    2. 生姜去皮后剁成细末。
  • 第三步
    3. 锅里加水,水开了以后放冬瓜和冬瓜籽、生姜末,转小火煮到冬瓜颜色变透明。放置稍凉后,一起打成蓉。
  • 第四步
    4. 重新入锅,放糖,煮开了以后,转小火熬到浓稠即可。
  • 第五步
    5. 趁热倒入事先消毒的玻璃瓶内,盖上盖,立即倒置,凉了以后,入冰箱冷藏保存。

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