诱人的冬瓜酱餐包

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加所有材料揉成团，醒15分钟，揉出手套膜。
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  第二步
  2.发酵成二倍大。
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  第三步
  3.这是我做冬瓜茶滤出来的冬瓜渣，已经没有啥水份了，本身也很甜的。不用做任何处理。
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  第四步
  4.发酵好的面团分成小剂子，醒上20分钟取。
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  第五步
  5.取一小剂子，包上冬瓜馅
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  第六步
  6.收口向下码入烤盘。
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  第七步
  7.在烤箱内，二次发酵成二倍大，刷上蛋液，洒上芝麻。烤箱底部放一碗热水。
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  第八步
  8.入烤箱180度烤17分钟