可口的红酒烤什锦菇

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.25 11:33

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 香菇切块,平菇撕成条,鸡菇掰小,口蘑切厚片,总之不要把材料处理的太小,菇类特别容易缩水.洋葱 土豆 胡萝卜切成小小片.咸肉切丁。
• 第二步
  2. 炒锅上火,注入清油(喜欢西餐的朋友可以放点黄油,偶不喜欢),油锅热以后放入咸肉炒出油以后在放入土豆 胡萝卜 洋葱片略炒,在把各种菇倒入,加适量的盐 红酒和黑胡椒粉炒至菇类软塌出锅。
• 第三步
  3. 趁什锦菇在烤箱里的时候,利用芦柑皮做个盘饰。
• 第四步
  4. 时间到了,出炉装盘开吃。

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红酒烤什锦菇

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包含食材

• 洋葱
• 平菇
• 口蘑

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