美味青椒炒肉丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.09 11:33

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主料

• 肉丝 ：适量
• 青椒 ：适量

辅料

• 花椒粉 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将切好的肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟。
• 第二步
  2. 锅中放油，烧热后，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至变色后，盛出。
• 第三步
  3. 锅中放油，烧热后，放入切好的青椒丝，炒至变色后，加入肉丝，翻炒均匀。
• 第四步
  4. 喷入少量的料酒，加盐炒匀后盛出。

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