美味鱼露海鲜炒米粉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.21 02:14

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将米粉按照包装上的说明，用冷水浸泡10分钟，直到米粉变得柔软；
• 第二步
  2. 将虾仁用适量盐和料酒腌制10分钟，放入5成热得油锅中滑炒至断生；
• 第三步
  3. 油锅中加入适量油，小火加热到4成热时，放入香葱段、洋葱片炒出香味；
• 第四步
  4. 放入沥干水分的粉丝，用筷子抖散、拌匀；
• 第五步
  5. 加入两勺鱼露，一勺酱油，一勺白糖拌匀，炒到米粉成熟后，最后加入金针菇拌炒几秒钟即可。

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