肉酱意面

具体步骤

• 
  第一步
  1.洋葱切碎末，番茄（去籽和汁水）切小丁。
• 
  第二步
  2.锅烧热，倒入适油，油温后下牛肉末炒变色烹饪入少许酒和胡椒粉去腥，然后盛出备用。
• 
  第三步
  3.锅中再倒入适量油，下洋葱翻炒出香味。
• 
  第四步
  4.将罗勒叶放入锅中略微翻炒。
• 
  第五步
  5.将番茄酱倒入锅中翻炒，一直炒出香味。
• 
  第六步
  6.把炒好的牛肉末倒入。
• 
  第七步
  7.倒入些红高汤（或水），以小火焖炖约10分钟入味。
• 
  第八步
  8.倒入番茄丁。
• 
  第九步
  9.加入少许红酒。
• 
  第十步
  10.倒入盐调味后以大火收下汁。
• 
  第十一步
  11.将意面煮好后倒入酱汁锅中拌一下，捞出盛盘，撒上奶酪粉即可。