美味白果烧腐竹

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.21 07:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 白果敲去硬壳，用开水烫去薄皮，剥出白果仁备用；
• 第二步
  2. 腐竹掰断，用冷水浸泡1-2小时至软；
• 第三步
  3. 油锅内加油热至5成，加入腐竹和白果翻炒，加入盐，八角，姜片，干红辣椒，倒入高汤，老抽，和适量水，盖锅盖，中火闷煮；
• 第四步
  4. 待汁水收干，加入葱段，即可出锅。

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