美味的菇香鸡肉披萨

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉150克。
• 第二步
  2. 发酵粉5克左右。
• 第三步
  3. 用温牛奶泡发酵粉直到有小泡泡出现。
• 第四步
  4. 和面时，放入一个鸡蛋。
• 第五步
  5. 揉好后，加一勺黄油，揉到表面光滑，再摔打面团3~5分钟左右。
• 第六步
  6. OK！
• 第七步
  7. 鸡腿去皮，去骨。
• 第八步
  8. 将鸡腿肉切成丁。
• 第九步
  9. 用适量的盐，糖，鸡精，五香粉，黑胡椒粉，少许红酒淹一哈子，20~30分钟的样子吧。
• 第十步
  10. 发好的面团擀好，放入8寸的模子里。
• 第十一步
  11. 杂蔬。
• 第十二步
  12. 在面坯上抹上自制番茄酱，放上一层蘑菇片和淹好的鸡肉，少许杂蔬，铺上一层芝士。
• 第十三步
  13. 跟3差不多，在上面放上甜椒片，洋葱圈，最后铺上芝士就OK了。