自己做的胡萝卜肉包子

具体步骤

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  第一步
  1.葱姜切碎，肉洗净切成小块。
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  第二步
  2.将葱姜和肉一起剁。
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  第三步
  3.剁成肉馅备用。
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  第四步
  4.胡萝卜去皮洗净。
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  第五步
  5.用插板插丝切碎。
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  第六步
  6.将肉馅放在容器中，加入调料抖匀备用。
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  第七步
  7.将胡萝卜放在肉馅中拌匀。
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  第八步
  8.拌好的馅料备用。
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  第九步
  9.将面粉加入酵母揉成光滑的面团，发至两倍大小，揉出气体，分成小份，再醒十五分钟，擀成包子皮。
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  第十步
  10.将馅包入成包子状。
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  第十一步
  11.将包子放在凉水锅中。
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  第十二步
  12.包好的包子醒十五分钟，起锅烧水，水开后蒸十五分钟，关火焖五分钟即可。