鲜甜糖醋黄花鱼

具体步骤

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  第一步
  1.黄花鱼化冻，洗净去掉内脏。
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  第二步
  2.葱切片，姜切丝。
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  第三步
  3.黄花鱼中加盐、葱、姜、料酒。
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  第四步
  4.拌匀，腌制15分钟。
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  第五步
  5.把黄花鱼放入面粉中。
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  第六步
  6.两面都沾上面粉。
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  第七步
  7.取一个干净锅，放入花生油。
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  第八步
  8.六成热放入黄花鱼。
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  第九步
  9.炸鱼的过程中一定要保持油的温度。
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  第十步
  10.炸到两面金黄色即可。
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  第十一步
  11.取出来放到一个干净盘里。
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  第十二步
  12.另取一锅，放入番茄酱、水、白糖、白醋烧开2分钟，用水淀粉勾芡，为了增加亮色，出锅前倒入香油。
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  第十三步
  13.炸好的黄花鱼放入盘中，不喜欢酸甜口味的，就可以直接吃了。
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  第十四步
  14.做好的酸甜汁浇到鱼上即可，酸酸甜甜的非常好吃哦~