家常的黑芝麻汤圆

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.06 10:45

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主料

• 面团 ：适量
• 糯米粉 ：250
• 黑芝麻 ：100

辅料

• 猪油 ：少许
• 白糖 ：60
• 开水 ：120

具体步骤

• 第一步
  1. 黑芝麻洗净，去掉杂质
• 第二步
  2. 用平底锅炒熟，一般闻着香味就可以了。黑芝麻比白芝麻难炒，白芝麻是颜色变黄了就可以了，黑芝麻是去掉外皮用手一捏再一闻香了，就可以了。
• 第三步
  3. 然后再把黑芝麻用搅拌机搅拌成粉末，这里注意，因为黑芝麻有油，所以要放上白糖一起搅拌，这样才容易搅拌成粉末。
• 第四步
  4. 然后把搅拌好的黑芝麻粉加上少许猪油

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