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烤鲜鱿鱼筒饭
薄荷鱿鱼筒
薄荷鱿鱼筒

薄荷鱿鱼筒

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.08 12:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鱿鱼内脏去除，除去薄膜，并且清洗干净待用，绿叶蔬菜入开水中焯下过凉剁碎
  • 第二步
    2. 锅内炒香洋葱末和蒜末，放入米饭，加入盐和鸡精翻炒均匀，盛出 .
  • 第三步
    3. 将薄荷切碎和蔬菜一起放入炒好的米饭中搅拌均匀.
  • 第四步
    4. 中加入色拉油，黑胡椒粉混合后填入鱿鱼中，填后用牙签封口.
  • 第五步
    5. 然后在鱿鱼筒表面再撒些盐和黑胡椒腌制5分钟左右 .
  • 第六步
    6. 锅内入油，小火将鱿鱼筒放入煎至2面金黄即可，冷却后改刀就可以食用啦

烹饪技巧

  • 舞语：1、蔬菜焯水时候放点盐和色拉油可以保持叶子颜色的鲜艳2、填米饭时候要一边填，一边尽量往下压，让米饭充满鱿鱼筒内的全部空间3、用小火慢煎至2面金黄，新鲜的鱿鱼不用担心介样还不熟哈4、煎好的鱿鱼筒请一定要放凉后内部定型了再改刀切段5、食用时候沾些酸甜酱，味道就更好了

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烤鲜鱿鱼筒饭 烤鲜鱿鱼筒饭
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已被1823人参考

烤鲜鱿鱼筒饭，鱿鱼筒饭的吃法还是很新奇的，将米饭装入鱿鱼的肚筒中，要提前炒好，然后再放进去，鱿鱼提前腌好，这样待会烤的时候才会入味，考之前可以在米饭上放一块芝士……

包含食材
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