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干煸黄豆芽
干煸黄豆芽

干煸黄豆芽

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.10 10:19

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将黄豆芽洗净去根须,这么做一是为了口感二是为了美观,葱切葱丝。
  • 第二步
    2. 锅中不放油烧热,放入黄豆芽炒,将黄豆芽的水分炒出来。
  • 第三步
    3. 将豆芽炒至棕褐色即可,盛出待用。
  • 第四步
    4. 锅中放入少许油,放入干辣椒和葱丝炒香。
  • 第五步
    5. 放入煸过的豆芽炒匀,用盐和糖调味即可。

烹饪技巧

  • 豆芽要挑选教嫩的

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