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巧克力爆米花
巧克力爆米花
巧克力爆米花

巧克力爆米花

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.26 12:43

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 用中火 带盖平底锅 10g黄油， 待融化 玉米粒 盐（时而搅拌下）， 玉米粒一个一个的开始爆开时马上盖上盖子转中小火，等全部玉米粒爆开就开盖放凉（选用其他容器放凉也可，但是要求干爽，以免影响脆度）
  • 第二步
    2. 小火 平底锅 黄油30g，待黄油化至一半 黑巧克力（事先把巧克力切碎，有助融化） 黄糖搅拌至完全融化（看到起很多棕色泡泡）关火
  • 第三步
    3. 把放凉的玉米粒倒入化好的巧克力锅中搅拌均匀，然后放到托盘上铺平（不要压）
  • 第四步
    4. 打杯热水把白巧克力用保鲜袋装起来放入杯中待融化
  • 第五步
    5. 白巧克力融化后把装有白巧克力的袋子扎个洞，把白巧克力挤到事先铺好的黑巧克力上（挤的时候按蛇形均匀些）
  • 第六步
    6. 然后把挤好巧克力的托盘放如冰箱冷冻（绝不影响口感，反而会更松脆），10分钟后就可以拿出来享用了。

烹饪技巧

  • 不要看电视的时候吃它，你会看到很晚的...hhh...

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巧克力爆米花 巧克力爆米花
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在巧克力爆米花制作的时候多放一些黑巧克力，吃起来的味道才会特别的好，而且我也非常愿意在里面多放上很多的芝麻或者是在里面多加上一些花生味道自己的，真的是非常的不错……

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