青椒炒腊肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.20 02:16

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主料

• 腊肉 ：1块
• 青椒 ：2根

辅料

• 葱姜蒜碎 ：适量
• 糖 ：少许
• 盐 ：少许
• 鸡粉 ：适量
• 料酒 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 腊肉上锅蒸10分钟，切片备用。青椒掰片备用。
• 第二步
  2. 油热葱姜蒜末爆香放入腊肉翻炒至腊肉卷曲出油，肥肉部分透明。
• 第三步
  3. 放入青椒片，加糖、盐、鸡粉、料酒调味。腊肉本身已经咸，酌量加盐。
• 第四步
  4. 青椒断生后出锅即可。

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