美味红烧鲫鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.12 04:35

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鲫鱼的内脏清理干净，为了能更易入味在鲫鱼背上拉上几刀，生姜切片，葱花切碎备用。起油锅；
• 第二步
  2. 放入鲫鱼；（这是的鲫鱼一定要干，这样就会避免鱼蜕皮的情况了）
• 第三步
  3. 翻面煎；
• 第四步
  4. 放入酱油；
• 第五步
  5. 放入清水、绍酒、生姜片，大火煮开后，转小火炖；
• 第六步
  6. 汤汁快说干时，放入鸡精，淋一下汤汁即可起锅。

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