美味铁板五丝面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.11 09:29

• 1467人看过
• 13
• 收藏

主料

• 鲜切面（新鲜加工的面条） ：500
• 猪里脊 ：100
• 卷心菜 ：150

辅料

• 姜 ：2片
• 蒜瓣 ：2个
• 水淀粉 ：1勺（约15毫升）
• 生抽酱油 ：2勺（约30毫升）
• 盐 ：4
• 料酒 ：1勺（约15毫升）
• 鸡粉 ：1茶匙

具体步骤

• 第一步
  1. 猪里脊切丝，用水淀粉、生抽酱油、料酒各1勺腌15分钟；卷心菜切丝；姜、蒜切末。
• 第二步
  2. 鲜切面条上锅蒸熟或煮熟后稍微晾凉，然后倒少许油拌匀，以免让面条粘连。
• 第三步
  3. 锅中倒适量油，油温后，下里脊滑炒开，并捞出备用。
• 第四步
  4. 锅中倒适量油，油温后下姜、蒜炒香，放入面条，用筷子轻轻搅散，让面条都均匀地“被油炒过”。
• 第五步
  5. 将炒好的面条先盛出，锅中再倒入适量油，放入卷心菜炒软，然后倒入面条、事先炒好的肉丝倒入，加1勺生抽酱油、盐和鸡粉调味后，即出锅。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

最爱的水果是柚子

共有449个成果

TA的其他成果

查看全部

虾仔面

17

已被8442人参考

虾仔面，虾的营养价值很高，而且人们吃了也是特别容易消化的。虾仔面，十分清淡也是很适于口味淡雅的人食用。经常被人们用去煮面，十分营养美味。质地鲜嫩，含蛋白质和面条……

包含食材

• 河虾
• 面条

相关做法

河虾 面条

• 
  自制红烧大虾
  12人点赞
• 
  蒜蓉蒸罗氏虾
  21人点赞
• 
  家庭版红烧大虾
  10人点赞

• 
  美味的炸酱面
  515人点赞
• 
  当归鸭面线
  17人点赞
• 
  营养丰富的西红柿鸡蛋面
  622人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“虾仔面”做法

• 
  我家的美食
• 
  鲜美人生
• 
  老地方来了
• 
  蕾拉雪萝卜

美味铁板五丝面评论

发表评论需要登录

评论

• 
  红酒大虾

  好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和……

• 
  红烧大虾

  红烧大虾，是一种制作简易，营养丰富的菜品。吃虾，有非常多的好……

• 
  罗氏虾

  罗氏虾，算是一道营养又健康的美味佳肴，它的制作原材料主要有罗……

• 
  大盆菜

  大盆菜，听名字就知道这是一道东北菜，看我做的看起来还不错吧，……