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蒜香蚝味豆腐煲
蒜香蚝味豆腐煲

蒜香蚝味豆腐煲

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.22 07:31

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :少许
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 主材料集合
  • 第二步
    2. 北豆腐切成大概1CM宽的豆腐块备用
  • 第三步
    3. 平底锅里放入油,中火,豆腐放入油锅中煎制
  • 第四步
    4. 煎到一面金黄后翻面煎到两面金黄后捞出备用
  • 第五步
    5. 杏鲍菇切片,彩椒清净掰成小块备用
  • 第六步
    6. 准备调味汁:3小勺蚝油,2小勺生抽,1勺糖,半小勺盐,淀粉,蒜末,香油,3-4勺清水
  • 第七步
    7. 炒锅中倒入油,油热后放入杏鲍菇,炒软后加入彩椒炒制1分钟后加入煎好的北豆腐,倒入事先调好的调味汁翻炒至使食材充分沾满料汁
  • 第八步
    8. 砂锅洗干净后倒入炒好的食材,小火煲3-5分钟即可上桌

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