美味面拖蟹

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.04 04:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 海螃蟹冲洗后，去脐切块，备用
• 第二步
  2. 碗里放5勺面粉打一个鸡蛋用清水调成面糊，将海螃蟹切口处沾上调好的面糊下锅直金黄色捞起
• 第三步
  3. 另起一锅倒入少许的油，下入切好的蒜末，姜末爆香后倒入炸好的螃蟹，倒入1勺料酒，加入2小勺蒸鱼豉油，1小勺糖，翻炒到入味后把剩余的面糊均匀的倒入锅中，包裹在螃蟹上，刚倒上的面糊不用立即翻炒，等上几秒后翻炒均匀就可以出锅了

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面拖蟹

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