美味吉祥豆腐盒

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.16 03:04

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主料

• 豆腐 ：适量
• 鸡块 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 野山椒 ：适量
• 盐 ：少许
• 味精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将整块豆腐放入笼屉蒸半小时
• 第二步
  2. 取平底锅，放少许油加热，将豆腐放入煎
• 第三步
  3. 用小刀将豆腐挖出，呈盒状
• 第四步
  4. 将水烧开，鸡块放入，煮两三分钟后关火，加盖焖十几分钟至熟透，放入豆腐内
• 第五步
  5. 葱、姜切末，野山椒切碎放盐、味精拌匀，锅内放两勺油烧热，浇至料上，搅拌使之受热均匀，油可滗出一些，均匀地浇至豆腐容器中的鸡块上即成

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