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蜜汁牛柳
蜜汁牛柳

蜜汁牛柳

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.01 02:49

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主料

  • 上好牛柳 :300
  • 新鲜金针菇 :500

辅料

  • 蚝油 :少许
  • 盐 :少许
  • 香油 :少许
  • 蜜汁酱 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 将牛柳切成薄片,放入少许蚝油,盐和香油,腌制约10分钟。
  • 第二步
    2. 取腌制好的牛柳,将洗净的金针菇包裹在中间,卷成卷,备用。
  • 第三步
    3. 平底锅中倒入少许油,待油6成热的时候,放入卷好的牛柳卷,双面煎至脱生,取出摆盘。
  • 第四步
    4. 另起一锅,将稀释后的蜜汁酱倒入,开锅后,用水淀粉勾芡,趁热淋在牛柳上即可。

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