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水煮牛蛙
水煮牛蛙

水煮牛蛙

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.23 08:16

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛蛙洗干净,切成小块,用盐、花雕、淀粉腌一会
  • 第二步
    2. 豆芽、菠菜洗净,焯水,捞出备用
  • 第三步
    3. 炒锅中放油,放入一大勺郫县豆瓣,炒香,下入腌好的牛蛙,加一点水,煨熟牛蛙,倒在豆芽菜上
  • 第四步
    4. 炒锅洗干净,再倒入油,放入姜片、蒜片、辣椒粉炒出香味,倒在牛蛙上。摆上菠菜,上桌吧。

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