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简单地三鲜
美味地三鲜
美味地三鲜

美味地三鲜

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.01 11:10

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主料

辅料

  • 烹调油 ：少许
  • 酱油 ：少许
  • 糖 ：少许
  • 盐 ：少许
  • 葱花 ：适量
  • 蒜蓉 ：适量
  • 生粉 ：适量
  • 高汤 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 茄子和土豆去皮，切成滚刀块;；青椒手掰成小块；
  • 第二步
    2. 锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用；
  • 第三步
    3. 再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起；
  • 第四步
    4. 以少量热油爆香葱花及蒜茸， 加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块 略烧；
  • 第五步
    5. 加入水生粉大火收汁即可。

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简单地三鲜 简单地三鲜
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有没有想吃点不一样的呢，就用简单的食材，自己烹饪出鲜美的食物？每次用最简单的蔬菜烹饪出可口的美味，我都能得意好久，因为不仅满足了自己的胃，也满足了自己的成就感。……

包含食材
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