尖椒土豆丝

准备时间:23分钟

烹饪时间:11分钟

发布时间:2019.06.30 10:48

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主料

• 尖椒 ：1根
• 土豆 ：1个

辅料

• 葱段 ：10
• 姜 ：3
• 蒜 ：3

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好葱姜蒜，能吃香菜的准备点香菜
• 第二步
  2. 土豆切或刮成丝，然后放入冷水简单淘一下，营养有些损失，但是鱼和熊掌不可兼得，为了俺的舌头，口感好哦
• 第三步
  3. 捞出后沥干，你会发现，土豆丝颜色变化慢啦
• 第四步
  4. 锅内倒油少许，油多了香，但是不利于健康，这要看你的选择了，我这回不管舌头了
• 第五步
  5. 油热了，放葱姜蒜和尖椒，大火炒半分钟就可以了
• 第六步
  6. 然后放土豆丝，大火快炒，时间不能太长，否则不好吃，炒完了最后关火放香菜，利用余温拌一下即可，当然，也可以开火炒一下，但是可能看不见香菜了-.-
• 第七步
  7. 然后可以开吃了
• 第八步
  8. 最后，不要浪费啊，节约粮食是美德

烹饪技巧

• 葱姜蒜适量就行，不要喧兵夺主，葱多点，香味浓

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