家常菜土豆炒茄子

具体步骤

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  第一步
  1.土豆切成均匀的小片备用
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  第二步
  2.茄子切成均匀的片备用
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  第三步
  3.煮一锅水
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  第四步
  4.煮一下土豆片
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  第五步
  5.土豆片捞出来沥干
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  第六步
  6.蒜片切好备用
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  第七步
  7.热油
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  第八步
  8.爆香蒜片
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  第九步
  9.倒入切好的茄子片翻炒
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  第十步
  10.加入适量的老抽继续翻炒
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  第十一步
  11.倒入沥干好的土豆片
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  第十二步
  12.翻炒均匀
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  第十三步
  13.转小火，加入适量的食盐翻炒均匀即可