香菇烧冬瓜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.11 11:11

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主料

• 香菇 ：适量
• 冬瓜 ：适量

辅料

• 姜丝 ：适量
• 高汤 ：适量
• 盐 ：少许
• 生抽 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 香菇去楴洗净切两半，冬瓜洗净去皮切方丁，姜切丝。
• 第二步
  2. 锅中加水烧开，倒入香菇焯一下捞出控水。
• 第三步
  3. 炒锅中倒入食用油，稍热加入姜丝出味后倒入香菇.冬瓜丁.加入高汤烧一会，出锅前加入盐.顺着锅边淋入少许生抽即可出锅。

烹饪技巧

• 香菇具有独特的香味，含高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

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