美味麻辣田鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.30 08:50

• 1540人看过
• 14
• 收藏

主料

• 田鸡腿 ：600
• 蛋清 ：1汤匙

辅料

• 酱油 ：1汤匙
• 生粉 ：2汤匙
• 大蒜片 ：3汤匙
• 青辣椒 ：2只
• 红辣椒 ：3只

具体步骤

• 第一步
  1. 将田鸡腿每只先斩除脚尖再直切为二，全部放在大碗内用蛋清、酱油、生粉拌匀腌泡30分钟左右。
• 第二步
  2. 青红辣椒分别除籽后切成小方块(或菱角块)留用。
• 第三步
  3. 烧热炸油，将田鸡炸熟(约10秒钟)，捞出后将油倒出，仅留下3汤匙，用来炒香大蒜片，随后放青红辣椒，续炒数下，便将田鸡与调味料下锅，大火拌炒均匀即好，熄火前淋下热油1汤匙即可。

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

一个爱吃的小子

共有500个成果

TA的其他成果

查看全部

辣炒田鸡

21

已被2482人参考

辣炒田鸡是一款口味香辣的菜肴，制作这款菜肴有一点复杂，但是为了这款菜肴的味道，一切的付出还是值得的。喜欢吃辣的朋友们，可以好好学习一下这款菜肴，一定会有不一样的……

包含食材

• 田鸡

相关做法

田鸡

• 
  好喝的田鸡汤做法
  14人点赞
• 
  油炸田鸡
  27人点赞
• 
  大椒炒田鸡
  14人点赞

热门推荐

• 春季炖汤食谱
• 龙井虾仁
• 毛尖的功效
• 日本豆腐
• 炸鸡全腿怎么做好吃
• 草莓奶油蛋糕
• 果盘
• 奶油的制作方法

全部其他的“辣炒田鸡”做法

• 
  欢喜厨厨房
• 
  诱惑你的鼻子
• 
  love烘焙
• 
  蓝菩提

美味麻辣田鸡评论

评论

• 
  田鸡汤

  说到汤，第一个浮现在脑海的是田鸡汤，田鸡汤是我最爱喝的汤。就……

• 
  爆炒田鸡

  爆炒田鸡口感鲜美，它是用田鸡与主要食材做成的，田鸡与我们食用……

• 
  油炸田鸡

  田鸡（俗称为虎纹蛙）田鸡的的个头长得相对其他蛙类来说格外的壮……

• 
  水煮田鸡

  水煮田鸡，这道菜的原材料是一种我们很常见的动物，因为这种动物……