大椒炒田鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.10.15 01:24

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 辅材洗净
• 第二步
  2. 田鸡洗净，沥干
• 第三步
  3. 辅材切块备手
• 第四步
  4. 田鸡斩块，蚝油，白糖，盐，料洒，少许，腌制五分钟。。备用
• 第五步
  5. 热锅热油，小火爆香，姜，蒜容，洋葱，红椒。。大椒。。
• 第六步
  6. 放入腌制好的田鸡，大火翻炒，待田鸡八成熟时，加入酱油，料酒，鸡精，翻炒上色均匀，沿锅边加少许油即可装盘。。。OK
• 第七步
  7. 装盘。
• 第八步
  8. 装盘。

烹饪技巧

• 田鸡肉，定要加热至熟透再食用。。。

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梅子

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