美味酱爆鱿鱼圈

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.30 03:29

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主料

• 鲜鱿鱼 ：一只
• 或冰冻鱿鱼圈 ：400

辅料

• 蒜薹 ：200
• 郫县豆瓣酱 ：2汤匙
• 鸡精 ：少许
• 料酒 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 鱿鱼洗净扔掉内脏切成圈，鱿鱼须切断备用，如果是现成的鱿鱼圈洗净就可以了
• 第二步
  2. 锅里烧水，加入几片姜和少许料酒，烧开后放入鱿鱼圈焯熟，然后捞出沥干
• 第三步
  3. 蒜薹洗净切断备用
• 第四步
  4. 锅里放油烧到八成热放入鱿鱼圈翻炒2分钟后倒入蒜薹，炒至蒜薹稍稍变软，然后加入两汤匙郫县豆瓣酱，少许鸡精，翻炒均匀即可盛盘

烹饪技巧

• 这道菜既下酒又下饭，大家可以试试，而且自己做很便宜，比在饭店里划算而且吃得更爽，我做这个菜花了不到10块钱，是不是很值呢！

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酱爆鱿鱼圈

9

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喜欢吃鱿鱼的朋友看过来哟！给大家介绍一道非常好吃的菜，那就是酱爆鱿鱼圈，喜欢吃鱿鱼的朋友可以在家里面试一试这道菜哟，味道非常的不错。我呢是非常爱吃鱿鱼的，外面卖……

包含食材

• 鱿鱼
• 竹笋
• 黑木耳

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