家常的竹筒饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.11 08:43

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主料

• 新鲜竹子 ：适量
• 大米 ：适量

辅料

• 鱼 ：适量
• 肉 ：适量
• 菜 ：少许
• 盐 ：适量
• 味精 ：少许
• 油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 取新鲜竹子（径粗5-6厘米，竹节不小于30厘米）一段，当然也可以多段，看人数而定，下端留有竹节（竹节之下最好削尖便于插在地上），上端开口。
• 第二步
  2. 按食量加淘好的米在竹筒中（这是白饭，如加入鱼、肉、菜、盐、味精、油 等做成各色杂锦饭也行，依个人爱好和条件而定），加水（水量个人准节吧，咱们中国人天生就会做饭：））
• 第三步
  3. 用铝薄、或菜叶、或竹叶塞住竹筒口后，吧竹筒围着火堆竖直或插或摆放， 注意不要倾倒，火烤约半个小时
• 第四步
  4. 用刀把竹筒劈开，yeah！带着竹香的香喷喷的米饭出炉了，注意留住舌头 喔！

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