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自制竹筒饭
自制竹筒饭

自制竹筒饭

准备时间:3分钟
烹饪时间:3分钟
发布时间:2018.08.29 03:59

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 大米加酱油糖浸泡二小时软化膨胀,加上香菇腊肉竹笋茭白等辅料拌匀,品种不限,觉得什么好吃放什么,竹筒锯下一段,一段封闭,另一端凿个小孔,将配料米饭填满890%空间,加水满至满,用锡纸和葡萄瓶的软木塞堵住洞口,放入烤箱220度高温双面烧烤,估计30-45分钟烤至竹香四溢,表面焦黄取出,用刀劈开上桌即成,喜欢吃甜的,只有白米中加糖即可
    更多详情
  • 第二步
    2. 竹筒切忌太粗,超过二根手指宽直径烤箱至少要烤一小时以上,不容易熟透

烹饪技巧

  • 竹筒饭非烤来的竹香浓郁

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蒸竹筒饭 蒸竹筒饭
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蒸竹筒饭是一道美味而且健康的家常菜,蒸竹筒饭十分的特别,用竹子作为蒸皿,里面装着米饭、腊肉等食材煮成的,刚刚煮好的蒸竹筒饭,揭开竹盖,丝丝的香味就四处飘散开来,……

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