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美味的情人节套餐
美味的情人节套餐

美味的情人节套餐

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.29 04:18

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主料

  • 大虾 :适量

辅料

  • 番茄酱适量
  • 番茄丁 :适量
  • 百里香 :适量
  • 黑胡椒碎 :适量
  • 盐 :少许
  • 橄榄油适量
  • 糖 :少许
  • 洋葱适量
  • 豌豆适量
  • 法香蒜蓉 :适量
  • 法式面包 :适量
  • 黄油少许
  • 青菜椒 :适量
  • 玫瑰茄 :适量
  • 黄彩椒 :少许
  • 冰糖少许
  • 柠檬汁玫瑰花、 :适量
  • 红菜椒 :适量
  • 玫瑰露酒(或糖桂花) :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 茄汁香草大虾(主菜) 做法:大虾剥去头壳留尾,去除虾线,调入盐、蒜蓉、黑胡椒碎腌制片刻。
  • 第二步
    2. 锅中放入少许油,烧热后放入大虾煎熟,随后取出摆入盘中。
  • 第三步
    3. 锅中留少许油,放入洋葱碎爆香,所后放入番茄酱翻炒均匀。
  • 第四步
    4. 再调入盐、糖、番茄丁、百里香和豌豆,最后淋在大虾上,搭配香草装饰即可。
  • 第五步
    5. 蒜香面包(主食) 做法:面包切成薄片。
  • 第六步
    6. 法香剁碎加入黄油和盐,混合均匀,再涂抹在面包片上,放入烤箱160度,烤制5分钟即可。
  • 第七步
    7. 玫瑰情人露(饮品) 做法:玫瑰茄加水和冰糖大火烧沸,转小火煮15分钟,随后沥出汤汁放凉待用。
  • 第八步
    8. 在汤汁中调入玫瑰露或糖桂花。
  • 第九步
    9. 玫瑰花瓣洗净,取数瓣放入红杯中,再倒入放凉的玫瑰露即可。
  • 第十步
    10. 芦笋甜椒沙拉(沙拉) 做法:芦笋切小段,洋葱切丝,小番茄对开,三色彩椒切成小片。
  • 第十一步
    11. 柠檬汁中调入盐和橄榄油,用蛋抽混合均匀,再放入法香碎3、和黑胡椒碎混合均匀制成调味汁。
  • 第十二步
    12. 最后拌入各种蔬菜中,混合均匀即可。

烹饪技巧

  • 茄汁香草大虾(主菜)用料:大虾、番茄酱、番茄丁、百里香、黑胡椒碎、盐、油、糖、洋葱、豌豆、蒜蓉蒜香面包(主食)用料:法式面包、法香、黄油、盐玫瑰情人露(饮品)用料:玫瑰茄、冰糖、玫瑰花、玫瑰露酒(或糖桂花)芦笋甜椒沙拉(沙拉)用料:芦笋、小番茄、洋葱、红菜椒、青菜椒、黄彩椒、盐、橄榄油、柠檬汁、黑胡椒碎、法香

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