好吃的小炒馒头丁

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.26 06:01

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主料

• 馒头 ：1个
• 鸡蛋 ：2个
• 黄瓜 ：1根
• 西式火腿 ：100
• 葱花 ：少许

辅料

• 盐 ：1茶勺
• 胡椒粉 ：1茶勺
• 鸡精 ：1/4茶勺

具体步骤

• 第一步
  1. 馒头、黄瓜、西式火腿分别切成丁，鸡蛋打散；
• 第二步
  2. 蛋液里放入胡椒粉和葱花，再放入1/3茶勺的盐拌匀；
• 第三步
  3. 把馒头丁放入蛋液里拌匀，使馒头丁全部裹上鸡蛋液；
• 第四步
  4. 热锅入油，油温后放入馒头丁翻炒，炒至蛋液凝结后放入黄瓜丁、西式火腿丁煸炒；
• 第五步
  5. 加入其余调料炒匀后即可。

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