美味的毛豆咖喱牛肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.28 11:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蒜、姜均去皮，切末；毛豆洗净；胡萝卜洗净去皮，切丁；
• 第二步
  2. 牛里脊肉洗净切片，放入碗中，加入咖喱粉、辣椒油拌匀备用；
• 第三步
  3. 锅烧热至五成热，倒入240克油烧热，放入牛肉片略烫，捞起沥干；
• 第四步
  4. 热锅留30克油继续烧热，爆香蒜、姜末，放入毛豆、胡萝卜炒熟；
• 第五步
  5. 再加入盐、米酒、酱油、椰奶及拌好的牛里脊肉片翻炒；待熟的时候，加入水淀粉勾芡即可。

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