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韭菜拌面
好吃的自制清爽拌面
好吃的自制清爽拌面

好吃的自制清爽拌面

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.02.23 03:03

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主料

  • 面粉 ：500

辅料

  • 沙茶酱 ：适量
  • 蔬菜 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 冷水和面，面粉和水的比例5：2，还可以加一点盐，面会更有劲
  • 第二步
    2. 面团醒放半个小时，擀成厚薄均匀的面片
  • 第三步
    3. 扑一些面粉叠一下，切成粗细合适的面条
  • 第四步
    4. 抖掉多余的面粉，还可以拉抻一下，让面条变的更细
  • 第五步
    5. 烧滚水，开盖煮到面条透明熟透，过冷水
  • 第六步
    6. 用沙茶酱和蔬菜拌一下，就可以吃了，很清爽很撤火

烹饪技巧

  • 人一感冒，通常没啥食欲，做个清爽的拌面，多放些蔬菜，也算是为应对感冒做一件正确的事了。

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韭菜拌面 韭菜拌面
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已被8692人参考

韭菜拌面很多人都很喜欢吃。韭菜中含有丰富维生素、等一些人体所需的营养物质，可以补充人体日常的营养需求，面条含有丰富的淀粉。将韭菜洗净切段备用，在锅里加水烧开，放……

包含食材
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