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清蒸鲷鱼片
清蒸鲷鱼片

清蒸鲷鱼片

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.08 11:24

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主料

  • 鲷鱼片 :适量

辅料

  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.买回来的鱼片,用清水冲洗一下,沥干多余的水分以后,在鱼身上均匀的撒些海盐,然后把鱼片摆在盘里
  • 第二步
    2.姜切丝,把姜丝铺在鱼片上
  • 第三步
    3.葱白切丝,铺在鱼片上
  • 第四步
    4.小米辣切碎,零零散散的撒在鱼片上
  • 第五步
    5.最后在鱼片上淋一点点香油,用保鲜膜把鱼片盖住
  • 第六步
    6.蒸锅里水开后,放入鱼,蒸7分钟,关火后焖8分钟
  • 第七步
    7.出锅后淋上美极鲜酱油或者蒸鱼豉油即可

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