「DIY」酸豆角的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时10分钟

发布时间:2017.11.08 07:10

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主料

• 豆角 ：500

辅料

• 保鲜膜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  豆角洗净，晾干水分。
• 第二步
  切丁.
• 第三步
  装进洗净晾干的玻璃瓶中，尽量装到离瓶口很近的地方，用劲往下压一压。
• 第四步
  先取保鲜膜一张。
• 第五步
  折叠，平整地塞进瓶口，铺平。
• 第六步
  再取一张，同第五步。
• 第七步
  干净容器装水。
• 第八步
  将瓶子倒扣进水中。开始等待。夏天较热，每天换一次水。
• 第九步
  两天后已经开始变黄绿色了。
• 第十步
  三天后完全变成黄绿色，闻起来很酸了，这就做好了。

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