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日常蒜蓉西兰花的做法
日常蒜蓉西兰花的做法

日常蒜蓉西兰花的做法

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.10.30 01:16

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主料

  • 西蓝花 :适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    西兰花一棵清洗干净,切成小块
  • 第二步
    胡萝卜切片,也可以切出花型
  • 第三步
    蒜切蒜蓉
  • 第四步
    锅内放水烧开,将西兰花和胡萝卜放入焯水15-20秒钟,捞出沥干水分备用
  • 第五步
    锅内放油,将1/6的蒜蓉放入炒香
  • 第六步
    将西兰花和胡萝卜同时放入翻炒均匀,如果觉得不熟可以多炒一会儿直至断生
  • 第七步
    将蒜蓉放入同时调入盐和鸡精,快速翻炒均匀
  • 第八步
    将适量水淀粉倒入,翻炒至汤汁变稠均匀裹在西兰花上即可盛盘

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