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汤汁浓郁的汤锅遂川板鸭
汤汁浓郁的汤锅遂川板鸭

汤汁浓郁的汤锅遂川板鸭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.21 12:13

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主料

  • 遂川板鸭 :半只

辅料

  • 开水 :适量
  • 腐竹适量
  • 莲藕 :适量
  • 萝卜块 :适量

具体步骤

  • 第一步
    板鸭用开水烫过或开水泡一会儿洗净和去盐味。
  • 第二步
    后切碎后放入汤锅,加水,小火煮半小时。
  • 第三步
    可在汤内加腐竹、莲藕或萝卜块,味道鲜美。

烹饪技巧

  • 注意,最好将鸭屁股切干净。

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