家常菜莴笋丝炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜去皮，切丝；莴笋去皮，去老根儿部分，切条状
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  第二步
  2.泡发黑木耳撕成小朵儿，大蒜切片，小葱切段儿，五花肉切片儿
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  第三步
  3.锅热，放油
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  第四步
  4.油热，放大蒜爆香锅子，酸味飘出，放五花肉煸炒
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  第五步
  5.炒至五花肉变颜色
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  第六步
  6.放黑木耳煸炒
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  第七步
  7.莴笋丝和胡萝卜丝下锅儿
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  第八步
  8.大火翻炒
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  第九步
  9.放老干妈，盐，生抽，翻炒均匀
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  第十步
  10.放小葱儿下锅儿
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  第十一步
  11.翻炒均匀即可
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  第十二步
  12.盛盘食用